메로구이 고소하게 버터향까지
해산물코너 초밥사러 들렸다가 메로까지 들고와 노릇하게 구이로 구워 봤어요
고소하고 버터의 풍미까지 맛있는 메로구이 입니다
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9몌로는 손질된것도 있지만 비늘이 그대로인것도있어요
칼로 잘끓어 내면 되요
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STEP 2/9잘 보이지가 않아 만져가며 확인 해요
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STEP 3/9키친타월에 톡톡 물기 제거 해주고요
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STEP 4/9사이드로 당근과 양파 주금 준비합니다
버섯도 있으면 어떤 벗섯도 좋아요
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STEP 5/9야채는 다듬어 준비하고
버터와 시즈닝 준비합니다
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STEP 6/9팬에 올리브유와 시즈닝해준
메로를 넣어 구워줘요
당근도 단단하니 밀리넣어주고
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STEP 7/9메로는 앞뒤로 뒤집어가며
구워 줍니다
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STEP 8/9메로가 다 구워지면 마지막에 버터한조각 넣어
앞뒤로
지져 주세요
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STEP 9/9노릇하게 메로구이 완성 됐어요
노릇하게 ~~ 구워진 메로에 바질가루 솔솔 뿌려주면 한층 맛있게 먹을수있어요
- 메로에 비늘이 있을수있어 살펴보고해야 됩니다
머지막 버터를 살짝 넣어주면 풍미가 좋아요
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