Name: 키위 꽃다발샐러드
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 그린키위 2개; 또띠아 1장; 맛살 2줄; 비엔나소시지 3개; 슬라이스햄 3장; 잼 약간; 핑크 페퍼 약간; 마요네즈 1스푼; 홀그레인머스타드 2스푼; 레몬즙 1스푼; 소금 1꼬집; 황설탕 2티스푼

키위 꽃다발샐러드

키위로 눈이 즐겁고 입이 행복한 예쁜 키위꽃다발샐러드입니다

예쁘고 맛있는 음식이 일상의 작은 행복을 전해 주네요^^*

특별한날 홈파티나 손님초대 요리로 좋고 선물하기도 좋은 예쁜 키위꽃샐러드입니다

키위와 햄, 맛살과의 맛조합도 훌륭하고 생동감 넘치는 싱그런 키위의 그린색이 꽃다발샐러드의 비주얼을 확 살려주네요~

특별한날 입안을 채우는 행복감을 선사해 주는 키위꽃다발샐러드 정성 담아 만들어 선물해 보세요~

2인분

30분 이내

초급

쿡따라

[더보기] 요리의 재구성

재료

재료

샐러드 소스

노하우

키위 손질법
키위 조리법
키위 보관법
비엔나소세지 손질법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
소금 조리법
황설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

제스프리 그린키위와 나머지 재료 준비했어요~
STEP 2/14

기름 두르지 않은 팬에 또띠아 올려
앞, 뒤 뒤집어 살짝만 구워 주세요~
STEP 3/14

가위로 노란 점선 부부 자르고
빨간 점선 부분을 구부려 꽃다발 모양을 잡은 후
겹치는 부분은 잼으로 발라 접착시켜
꽃다발 아랫부분을 만들어 주세요~
STEP 4/14

맛살은 칼로 포 뜨듯이 빨간부분을 떼 내고
리본 모양 만들고 하얀부분은 돌돌 말아
하얀 맛살꽃을 만들어 주세요~
STEP 5/14

적힌 분량의 마요네즈, 홀그레인머스타드,
레몬즙, 소금, 황설탕을 넣고
설탕이 녹도록 저어 골고루 섞어 주면 소스 완성!
STEP 6/14

또띠아 위에 샐러드 소스를 듬뿍 발라 주세요~
STEP 7/14

키위는 껍질을 벗긴 후 이등분해 얇게 썰어 준 후
돌돌 말아 첫번째 키위꽃 만들고
키위칼로 푹푹 쑤셔 반으로 떼 내면 2번째 키위꽃 만들어지고
꽃모양틀로 찍어 주면 3번째 키위꽃이 만들어져요~
STEP 8/14

키위로 간단하게 만들 수 있는 3종류의 키위꽃입니다
STEP 9/14

슬라이스햄과 비엔나소시지는 끓는 물에 데친 후
비엔나소시지는 칼집내 반으로 분리하면 튜립꽃이 만들어지고
슬라이스햄은 반으로 접어 칼집내 돌돌 말아 주면 햄꽃이 완성됩니다
STEP 10/14

샐러드 소스 바른 또띠아 위에
군데 군데 키위꽃을 올려 주세요~
STEP 11/14

맛살로 만든 맛살리본은 또띠아 아랫부분
손잡이에 올려 잼으로 접착시켜 주세요~
STEP 12/14

비엔나햄꽃과 슬라이스햄꽃을
빈곳에 올려 또띠아를 채워 주세요~
STEP 13/14

핑크페퍼를 군데 군데 올려
데코해 주면 키위꽃다발샐러드 완성~
STEP 14/14

간단 브런치나 선물용 요리로 좋은
맛과 비주얼 모두 잡은 키위 꽃다발샐러드입니다
무심한듯 시크하게 올린 키위꽃과
햄꽃, 맛살꽃이 보는 사람을 행복하게 해 주네요~