추석, 차례상에 빠지지않는 문어 부드럽게 삶는 법
차례상에 빠지지 않는 문어 부드럽게 삶는 법입니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/5문어 머리를 뒤집어 내장을 빼낸 후 밀가루로 박박 문질러 씻어준다.
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STEP 2/5굵은소금을 넣고 다시 한번 문질러 씻어준다.
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STEP 3/5무를 얇게 썰어넣고 다시마 2조각을 넣어 육수를 만들어준다.
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STEP 4/5문어 머리를 잡고 넣었다 뺐다 하면서 모양을 잡아준 후 머리까지 넣고 삶아준다.
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STEP 5/5소쿠리에 건져낸다.
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