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문어숙회 문어삶는법과 시간/ 손질법 알아보기
생선장사 하는덕분에 요즘 해산물은

원없이 묵고댕기는 루비씨가

오늘은 퉁퉁하니 쫀득한 맛을 자랑하는

돌문어로 숙회를 해볼까 합니다.

문어는 타우린이 풍부해서 간의 독소도 빼주고

피로와 원기를 회복시키고 피를 맑게 해준께

많이들 드시와요 ㅎㅎ
4인분 15분 이내 아무나
전라도언니루비씨안녕하세요.40대의 평범하고 칼질 잘 못하지만 요리를 겁나게 좋아하는 전라도광주 태생의 아줌마입니다. 징허니 반갑습니다. 맛난요리 쉬운요리로 찾아뵙겠어라 ^^
재료
문어손질재료
노하우 영상
  • 된장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 밀가루 조리법
  • 굵은소금 조리법
조리순서
쿡팁
1키로 미만의 작은 문어는

5분만 삶아주믄 딱!! 맛술이 없으면 드시다 남은 소주로 대신하셔도되요 ㅎㅎ
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리뷰별점
포토 후기(3)
  • 쑤쩡잉
    리뷰별점
    간편하고 맛있어요
    9일 전
  • 인생맛
    리뷰별점
    식초,무우 없이도 맛나게 자~~알 삶아졌다요~~
    2021.10.25 21:30
  • 요리요리요리
    리뷰별점
    감사합니다. 덕분에 오래 냉동되었던 문어를 먹을 수 있었네요. ㅎㅎㅎ
    2021.01.22 10:09
  • 주님 뜻대로 동행하며 기쁨되는 딸♥
    리뷰별점
    레시피대로 문어 씻고 삶은 후에 문어 잠시 꺼내놓고요. 삶은 물에 해물라면 넣어서 끓이고 문어 넣어 3분정도 끓여준후 먹었는데요. 정말 정말 국물이 시원하고요~ 문어 큼직 큼직하게 가위로 잘라서 초장에 찍어 먹었어요. 정말이지 시원하고 맛있게 먹었어요~ 감사합니다~^^~
    2021.01.19 21:00
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