Name: 키위 컵밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 그린 키위 3개; 익힌 쇠고기 20g; 당근 20g; 옥수수 알맹이 20g; 소금 1/8t; 피쉬소스 1/2t; 찬밥 150g

키위 컵밥

키위를 컵으로 사용하여 컵밥 만들었더니 특히 아이들한테 인기네요.

쉽고 간단해서 요알못도 금방 할 수 있어요.

2인분

30분 이내

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[더보기] Missy USA Writer.미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡, K-디저트,퓨전요리 강의.디저트쎄트 맞춤주문.

재료

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노하우

조리순서

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STEP 1/14

재료는 계량해서 한곳에 준비해둡니다.
STEP 2/14

제스프리 그린키위는 세로로 잘라서 속을 숫가락으로 살살 파내주세요.
만들어 보니 컵밥 만들때는 점보크기 그린키위가 좋겠어요.
STEP 3/14

키위는 옥수수알맹이 크기로 썰어 준비합니다.
STEP 4/14

식용유 1t을 두르고 제일먼저 단단한 당근을 볶아요.
STEP 5/14

당근이 투명해지면 식용유를 1T을 더 두르고 밥알이 알알이 떨어지도록 볶아요.
STEP 6/14

익서 옥수수 알맹이 크기로 썰어놓은 쇠고기랑 옥수수알을 넣어요.
STEP 7/14

밥이랑 잘 어우러지도록 섞이면 소금 1/8t 넣고 섞어주고
STEP 8/14

이번엔 휘시소스를 1/2t 을 넣고 골고루 섞어줍니다.
과일이 들어간 밥엔 휘시소스를 넣고 마지막 간을 해야 느끼하지않고 감칠맛이 납니다.
STEP 9/14

마지막으로 준비해둔 키위를 넣어요
STEP 10/14

키위가 뭉개지지 않도록 살살 섞어 완성합니다.
STEP 11/14

키위 컵에 밥을 예쁘게 담아냅니다.
아니들도 여러가지 채소가 들어갔지만 잘 먹어요.
STEP 12/14

핑거푸드로 손님초대 요리에도 어울리고
STEP 13/14

출출할때 두세개 먹어도 좋아요.
STEP 14/14

주말에 아이들과 만들어 먹어도 가족요리다워요.