2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7두부는 면보자기에 넣고
물기를 꽉 짜줍니다.
두 번 세 번 꾹꾹 짜주세요~!
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STEP 2/7양파와 대파는 잘게 송송 다져줍니다.
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STEP 3/7나물도 물기를 제거해 잘게 다져줍니다~!
참나물, 고사리, 도라지를 사용했는데요.
남은 나물로 활용하세요~
만두는 속재료 준비를 많이해야해서
집에서 자주 해먹기에는 힘든 음식인데요.
남은 나물을 활용하면
속재료가 간단하게 준비된답니다 :)
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STEP 4/7깊은 볼에 재료를 넣고
쪽파와 계란노른자를 넣고 잘 섞어주세요.
치댄다는 느낌으로 꾹꾹 섞어주세요~!
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STEP 5/7참소스, 참기름, 후추도 톡톡뿌려 잘 섞어면 만두소 완성입니다.
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STEP 6/7여러가지 모양으로 만두를 빚어줍니다~
나뭇잎 모양, 동그란 모양 등
만들고싶은 모양으로 만들어주세요~!
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STEP 7/7만두를 만들고 난 뒤에는
기호에 맞게 찌거나 튀겨서 드세요~
저희는 노릇노릇 튀겨보았습니다.
- 나물만두가 완성 되었습니다~
참소스에 찍어먹으면 더욱 맛있는 나물만두!
사먹는 만두도 맛있지만
집에서 만드는 손만두의 맛은 따라 올 수가 없죠~
넉넉하게 만들어 한 번 쪄낸 후
한김 식혀 냉동보관 해두시는 것도 좋아요!
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