산타리 버섯(고기 느타리 버섯)을 활용한 원팬 요리 간단만단 레시피 - 버섯 간장버터 파스타
버섯 간장버터 파스타는 냄비 하나로 만드는 간단한 파스타 레시피라서 집에서 자주 해 먹는 메뉴에요.
재료, 만드는 법도 간단해서 15분 컷으로 만들 수 있는 버섯 간장버터 파스타 레시피입니다.
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8산타리 버섯을 흐르는 물에 살짝 씻고 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다.
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STEP 2/8소금을 넣고 끓인 물에 파스타면을 패키지에 있는 시간과 취향에 맞게 삶아주세요.파스타 삶을 물에 소금을 넣고 삶아줘야 면에 간이 잘 들어서 더 맛있어요.
삶은 시간은 포장 봉지에 있는 시간을 참고해서 취향에 맞는 식감으로 삶아주세요.
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STEP 3/8면을 건지고, 면수도 같이 조금 남겨주세요.
나중에 버섯과 같이 볶을 때 면수를 넣고 볶으면 맛이 전체적으로 잘 어우러지므로 면수를 남겨두는 게 좋아요.
저는 설거지 등이 너무 귀찮아서...담아 먹을 파스타 접시에 면을 건지고, 거기에 면수도 같이 넣어뒀어요.
파스타는 잘 불지 않기 때문에 잠깐은 이렇게 둬도 무방하답니다.
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STEP 4/8
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STEP 5/81의 버섯을 넣고 볶아주세요.살짝 기름 코팅이 될 정도로 잠깐만 볶아주면 돼요.
어차피 양념 넣고, 면을 넣고 좀 더 볶을 거라서요.
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STEP 6/8혼다시, 간장을 넣고 볶아주세요.버섯에서 나온 즙과 간장이 있어서 수분이 좀 생겨요.
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STEP 7/8버섯을 볶던 팬에 건져둔 파스타면을 넣고 볶아주세요.이 때 면수도 같이 넣어서 버섯, 버터, 간장의 향과 면이 잘 어우러지게 해주세요.
적당히 수분이 날아가도록 볶볶!
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STEP 8/8마지막으로 취향에 맞게 흑후추를 뿌려주면 완성!터가 많이 들어간 레시피라 조금 느끼할 수도 있는데, 후추가 그 느끼함을 잡아줘요.
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