탱글탱글 고소하고 담백한 애호박 새우전
명절만 되면 어떤 전으로 할지 고민들 많이 하시죠?
올해 추석에는 새우전 만들어 보세요
고급스러우면서 맛도 좋아 강추!
만들기도 간단하고 모양도 예쁘니까 맛있게 만들어 보세요^^
2인분 
60분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9애호박은 초록 부분만 채깔이나 칼로 썰어 주세요
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STEP 2/9그대로 부쳐도 되고 소금 약간 넣고 간을 한 다음 부쳐도 됩니다
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STEP 3/9새우는 배 쪽에 칼집을 내어 갈라 준 다음 등 배쪽에 칼집을 내어 주면 익었을 때 말리지 않아요~
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STEP 4/9간을 하지 않은 새우는 소금 간을 약간 하고 간이 되어 있는 새우는 후춧가루를 뿌려 잠시 둡니다
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STEP 5/9새우 앞뒤로 부침가루를 묻히세요
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STEP 6/9볼에 애호박 부침가루 4~5큰술, 계란 1개 넣고 골고루 섞습니다
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STEP 7/9달군 팬에 기름 넉넉히 두르고 반죽을 한수저 떠서 새우길이 만큼 모양을 만들어 부칩니다
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STEP 8/9위에 새우도 떨어지지 앟게 살짝 눌러 가며 올려주세요
중약불에서 지그시 부쳐야 타지 않아요~
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STEP 9/9앞뒤로 노릇노릇하게 익히면 맛있고 고소한 새우전 완성입니다^^
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