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만개의레시피

전자레인지 커스터드크림 2가지(초코/바닐라)

누구나 할 수 있는 초간단 베이킹

전자레인지 커스터드 크림 2가지

빵에 발라먹어도 맛있고

커스터드크림을 활용한 빵을 만들어도 좋아요

항상 먹던 잼에 질렸다면

커스터드 크림으로 색다른 즐거움을 느끼세요
2인분 15분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 무염버터 보관법무염버터 보관법
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
볼에 달걀 노른자와 설탕을 넣고 손거품기로 잘 섞어요.
우유를 넣고 손거품기로 섞어요.
박력분을 체쳐 넣고 섞어요.

휴바트 채반

랩을 씌운 뒤 전자레인지에 1분 30초 돌린 뒤 잘 섞어주고 다시 1분 30초 돌려 섞은 뒤 30초 더 돌려요.

전자레인지

전체적으로 걸쭉한 상태가 되면 손거품기로 골고루 섞은 뒤 무염버터, 바닐라에센스를 넣고 잘 섞어요.
초코 커스터드 크림은 이때 초콜릿을 같이 넣어 섞어요.
얼음물에 받쳐 한김 식힌 뒤 밀착랩을 씌워 냉장고에 보관해요.

커스터드크림은 상하기 쉬워 냉장보관하고 1~2일 이내로 빨리 먹는게 좋아요.

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레시피 작성자About the writer

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