밥솥 소세지 떡말이
재미로 만들어봤어요
1인분 
30분 이내 
아무나 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/11감싸줄 떡을 만들기 위해 쌀가루 50g, 감자 전분가루 50g, 소금 0.5t, 설탕 1t에 막 끓인물 85g을 부어서 익반죽 해주세요
-
STEP 2/11숫가락으로 젓다가 조금 식으면 손으로 반죽을 해주시면 가루가 모여 깔끔한 떡반죽이 돼요
-
STEP 3/11긴 직사각형으로 펼친 후 3등분을 해주시고
-
STEP 4/11하나씩 소세지를 감싸주세요. 양끝 소세지도 떡반죽으로 완전히 덮어주세요. 만약 반죽이 말라서 갈라지면 손에 물을 뭍혀서 다시 부드럽게 매만져주시면 돼요.
*반죽이 소세지에 조금 얇고 질척이게 붙으면 좋아요. 그러면 익히고서도 떡이 소세지에 잘 붙어있어요
-
STEP 5/11밥솥에 물을 약 1cm정도 높이로 올리고
-
STEP 6/11찜기를 넣고 소세지 감싼 떡을 올려주세요
-
STEP 7/11만능찜 20분해서 쪄주세요
-
STEP 8/11떡을 꺼낸 후 물을 마저 버리고 밥솥에 양념소스를 만들어줄 꺼예요. 물50ml, 진간장 1T, 설탕3T, 케찹2T, 고추장 0.5T를 넣고 잘 섞어준 후 재가열 9분 해주세요
-
STEP 9/11소스완성
-
STEP 10/11식은 떡반죽 단면을 김밥처럼 자르고
-
STEP 11/11소스를 앞뒤로 뭍혀서 하나씩 드시면 돼요. 재미로 만들어봤어요:)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,