명절음식으로 완자전탕수 만드는 법 탕수육소스 만들기
완자전이 질릴 무렵 탕수육 소스를 부어주면 순삭~
2인분 
30분 이내 
초급 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스재료
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조리순서
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STEP 1/11당근, 오이는 반달썰기하고 양파는 네모지게 썰어줍니다.당근1/4개, 오이1/3개, 양파1/2개
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STEP 2/11냄비에 설탕 4큰술, 식초 3큰술, 간장 2큰술, 물 1컵을 넣어 끓여줍니다.설탕 4큰술, 식초 3큰술, 간장 2큰술, 물 1컵
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STEP 3/11당근을 넣어 먼저 익혀줍니다.당근1/4개
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STEP 4/11당근이 익는 동안 녹말 1큰술, 물 2큰술을 넣어 녹말물을 만들어줍니다.녹말 1큰술, 물 2큰술
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STEP 5/11당근이 거의 익으면 양파를 넣어 익혀줍니다.양파1/2개
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STEP 6/11양파가 투명해지면 오이를 넣어줍니다.오이1/3개
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STEP 7/11녹말물을 넣어 섞어줍니다.
윤기가 쫘르르르~ 맛있는 탕수육소스가 만들어졌네요
이제 두가지 버전이 있습니다.
완자전에 부어 먹느냐~ 탕수육소스에 완자전을 버무려 먹느냐~
취향껏 선택하세요~^^녹말물2큰술
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STEP 8/11우선 부어 먹는 버전이에요.
접시에 완자전을 담아줍니다.완자전15개
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STEP 9/11탕수육 소스를 위에 부어줍니다.
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STEP 10/11다음 버전은 완자전을 탕수육소스에 아예 버무려 먹는 방법이에요.
탕수육 소스에 완자전을 넣어 살살 섞어줍니다.완자전15개
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STEP 11/11완자전 탕수 완성~!!
- 오이는 넣자마자 녹말물을 부어 농도를 맞춘 후 불을 꺼줘야 아삭함이 살아있어요.
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