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간단국으로 준비한 호박잎 된장국
이제는 많이 억세게 변해서 먹기 좋지 않은 상태로

변했지만 아직도 어린순은 부드럽고 쌉쌀한 맛이 느껴져

된장국으로 끓여먹기 좋은 식재료인 듯 싶다.

그렇게 여린 호박잎으로 청양고추 넣어 된장국을 끓였다.
1인분 60분 이내 초급
재료
노하우 영상
  • 호박잎 조리법
  • 육수 조리법
  • 된장 조리법
  • 청양고추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
생수를 사용하는 것보다 멸치육수나 적당한 육수를

사용하면 더욱 깊이 맛이 난다.
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