#무우요리 #새우젓요리 #두부무새우젓찌개만들기 #깔끔하고 단백한 새우젓찌개 #초간단
배추포기김치, 겉절이, 얼갈이파김치를 하루 종일 하고는,
잠시 돼지고기 삶는 시간에
후다닥 끓여낸 두부무새우젓찌개입니다.
새우젓으로만 간을 해서 담백하고 맑은 찌개입니다.
보쌈과 겉절이이랑 같이 먹기에 부담도 없고
느끼한 맛도 잡아 주면서 입안을 깔끔하게 정리해 주는 찌개이기도 하지요.
엄청나게 간단하게 끓일 수 있는데,
취향에 따라 드실때에 고춧가루 살짝 뿌려서 드셔도 맛있는
두부무새우젓찌개입니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
-
-
50cm
-
조리순서
-
STEP 1/4무를 얇게 저민 후에 6등분 정도를 해서는 냄비에 넣고 참기름 두르고 한번 볶아 줍니다.
-
STEP 2/4육수 넣어 주고 썬파, 청양고추, 다진마늘을 넣어 줍니다.
-
STEP 3/4한번 끓어오르면 두부를 넣어 주고 간으로 새우젓을 넣어서 다시한번 팔팔 끓여 줍니다. 팔팔 끓어오르면 간을 보고 부족하면 소금으로 마무리간을 해 줍니다.
-
STEP 4/4초간단으로 끓여낸 두부무새우젓찌개 완성입니다. 담백하면서도 새우젓의 감칠맛이 나는 새우젓찌개입니다. 무는 김장하고 남은 것을 활용했지요. ㅎㅎㅎ
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,