연어 키위말이
알록달록 색도 예쁘고 맛도 고급스러워 손님초대요리로 좋은 연어키위말이입니다^^*
소스 비율만 맞춰 맛있게 만들면 누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 키위요리입니다
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 디핑소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/11제스프리키위와 나머지 재료 준비해 주세요~
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STEP 2/11키위는 껍질을 벗긴 후 손가락 굵기로
굵직하게 채 썰어 주세요~
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STEP 3/11양배추와 적채는 가늘게 채 썰어 주고
빨강 파프리카는 굵직하게 채 썰어 주세요~
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STEP 4/11잘게 다진 양파와 크림치즈,
꿀, 소금, 후추, 레몬즙을 넣어 주세요~양파는 물에 잠시 담가 매운맛 빼고 사용해도 좋고
흰후추 없어 굵은후추 사용했는데 흰후추 넣어 주면 좋아요!
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STEP 5/11골고루 저어 섞어 주면 디핑소스 완성~
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STEP 6/11생연어는 해동지로 꾹 꾹 눌러
여분의 기름기를 닦아내 주세요~
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STEP 7/11연어는 말기 좋게 길게 썰어 주세요~연어 두툼하게 먹는걸 좋아해
두께가 좀 있게 썰어 주었어요~
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STEP 8/11연어 길게 펼쳐 두고 만든 디핑 소스를 발라 주세요~
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STEP 9/11생와사비도 약간 발라 주세요~
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STEP 10/11연어 끝부분에 썰어 둔 키위, 양배추, 적채,
빨강 파프리카를 적당량 올리고 돌돌 말아 주면 완성!
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STEP 11/11레시피는 간단한데 맛은 고급지고 비주얼은 폼나는 연어키위말이입니다
예쁘게 만들려면 연어를 좀 더 얇게 포를 떠야 해요~
생연어 씹는 식감 무시 못해 두툼하게 썰었더니 말이가 뚱뚱해졌네요ㅎ
- 소스 만들때 크림치즈 없으면 마요네즈 사용해도 좋고
케이퍼 있으면 케이퍼도 다져 넣어도 좋답니다
연어말이 맛보장 레시피
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