Logger Script
꽃게 파스타
밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns
재료
재료 계량 안내
재료검색
장보기
Q&A
노트
재료
노하우
  • 스파게티면 조리법
  • 꽃게 손질법
  • 꽃게 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 방울토마토 손질법
  • 올리브유 조리법

안녕하세요? 밥심은 국력입니다.


꽃게는 한의학에서 뼈와 근육을 튼튼하게 하고 몸을 차게 해 해열 기능이 있으며,


내장 기능을 원활하게 합니다. 또한 필수 아미노산 등 양질의 단백질을 다량 함유하고 있어 


성장기 어린이나 노약자, 회복기의 환자에게도 좋은 음식이라 할 수 있습니다.


꽃게 고르는 법은 들어 보아 묵직한 것이 좋으며, 다리 등이 떨어져 있지 않은 것이 좋아요.


오늘은 꽃게 파스타를 만들어 볼게요.


재료 스파게티면 1인분, 꽃게 1마리, 양파 1/4개, 새송이버섯 1/4개, 방울토마토 4개, 토마토소스 6큰술,


       다진마늘 1큰술, 삶은 면수 1국자, 마늘칩 약간, 토핑용 모짜렐라 치즈 약간, 파슬리가루 약간,


       올리브유 2큰술 등


 

재료를 준비하세요.


야채는 좋아하는 걸 취향껏 넣어주세요.


브로콜리, 파프리카 요런 것들도 좋아요.

 

꽃게는 엷은 소금물에 넣고 칫솔로 구석구석 닦아서 헹궈주세요.

 

꽃게 다리 끝부분을 자르고 등딱지를 떼고 4등분해요.

 

끓는 물에 올리브유 1큰술과 굵은 소금 1큰술을 넣고 스파게티면을 넣어주세요.


8분간 삶아줍니다. 물에 헹구지 마세요.


 

팬에 올리브유를 2큰술과 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶다가 양파, 새송이버섯을 볶아줍니다.


방울토마토를 볶다가 손질한 꽃게를 넣어주세요.

 

토마토 소스 3큰술을 넣고, 스파게티면을 삶은 면수 1국자를 넣어줍니다.

 

삶은 스파게티면을 넣고 토마토소스 3큰술을 추가로 넣고 볶아줍니다.

 

두번에 나눠 총 6큰술의 토마토소스가 들어갔어요.


소스가 너무 졸아들면 면수를 약간 추가해도 된답니다.

 

꽃게 파스타 완성입니다.

 

마늘칩과 토핑용 치즈, 파슬리가루를 올려줍니다.

 

토핑 재료들을 많이 올려주니 비쥬얼이 훨씬 좋지요?


 

고소한 마늘칩.

 

방울토마토도 기름에 볶아먹으면 영양 흡수가 더욱 좋아요.



속살이 꽉찬 꽃게살도 너무 맛있어요.


제철에 꽃게 파스타 만들어 보세요.




요리후기0 댓글0
아직 후기가 없습니다.
#꽃게#꽃게효능#꽃게고르는법#꽃게파스타#꽃게스파게티#면요리#제철요리#가을꽃게
오늘 쿠팡 최저가 상품
04.12 19:45 기준
  • 역대최저가
    하림펫푸드밥이보약 강아지 기능성 사료 뼈/관절강화 × 2kg × 1개
    47%24,074원

    12,870원

  • 역대최저가
    하림펫푸드밥이보약 강아지 기능성 사료 뼈/관절강화 × 3.4kg × 1개
    34%33,094원

    21,870원

  • 역대최저가
    스카치브라이트 올인원 먼지 브러쉬 화이트 × 1세트
    33%17,650원

    11,880원

  • 역대최저가
    하림펫푸드밥이보약 강아지 기능성 사료 뼈/관절강화 × 8.5kg × 1개
    29%76,784원

    54,690원

  • 역대최저가
    메탈카드봇 메가엠블러 두가지 변신로봇 비클모드 혼합색상 × 1개
    27%26,660원

    19,530원

  • 역대최저가
    크리넥스 안심 3겹 천연펄프 키친타올 130매 × 12개
    27%14,901원

    10,930원

  • 역대최저가
    태광선식 서리태로 더욱 고소해진 귀리쉐이크 1.2kg × 1개
    25%14,209원

    10,640원

  • 역대최저가
    HISENSE 4K UHD QLED 안드로이드12 스마트TV 191cm(75인치) 75Q6N × 스탠드형 × 방문설치
    25%1,070,916원

    803,900원

  • 역대최저가
    곰곰 호주산 소고기 홍두깨살 장조림용 (냉장) 400g × 1개
    25%13,574원

    10,210원

  • 역대최저가
    롯데웰푸드 이지프로틴 저당초코 드링크믹스 RTD 250ml × 24개
    24%38,013원

    28,770원

  • 역대최저가
    비비고 단팥붕어빵 (냉동) 300g × 2개
    24%9,528원

    7,250원

  • 역대최저가
    제주 올레길 명품 우유 900ml × 8개
    24%19,178원

    14,670원

  • 역대최저가
    에이필미 반영구 휴대용 미니 돌돌이 먼지제거 클리너 100x76 × 1세트
    23%12,495원

    9,560원

  • 역대최저가
    에코백스 디봇 T30 프로 옴니 로봇청소기 DDX14 DDX14 화이트
    23%754,566원

    579,000원

  • 역대최저가
    르크루제 마시멜로 U머그 380ml 블루벨퍼플 × 1개
    22%23,080원

    17,900원

  • 역대최저가
    웅진빅토리아 복숭아 탄산음료 500ml × 20개
    22%11,417원

    8,920원

  • 역대최저가
    제주 올레길 명품 우유 900ml × 2개
    22%5,176원

    4,060원

  • 역대최저가
    비비고 단팥붕어빵 (냉동) 300g × 1개
    21%5,032원

    3,960원

  • 역대최저가
    필립스 2000 시리즈 에어프라이어 4.2L NA220/00 매트블랙
    21%100,455원

    79,100원

  • 역대최저가
    하이트진로 블랙보리 누룽지 음료 520ml × 20개
    21%16,182원

    12,800원

  • 역대최저가
    메종아르띠 샤인 거위털 이불 2개 미니멀그레이 + 터키블루 슈퍼싱글(SS) 160x210cm
    19%46,009원

    37,070원

  • 역대최저가
    제이숲 퍼플제이 아쿠아마린 워터 헤어팩 200ml × 1개
    19%15,049원

    12,180원

  • 역대최저가
    곰곰 스트링치즈 11개입 × 3개
    19%19,680원

    15,940원

  • 역대최저가
    레드루트 유아 섬유유연제 바닐라코튼향 플러스 본품 1L × 1개
    18%14,850원

    12,110원

  • 역대최저가
    샤크 에보파워 시스템 NEO 무선 핸디+스틱청소기 LC200KR LC200KR × 아이보리
    18%486,734원

    396,990원

  • 역대최저가
    메이베나 세라민B5 뽑아 쓰는 마스크팩 30개입 × 1개
    18%18,643원

    15,210원

  • 역대최저가
    화이트 오 마이 탐폰 레귤러 × 12개입 × 2개
    18%12,485원

    10,200원

  • 역대최저가
    필립스 SkinIQ 7000 시리즈 전기면도기 S7885/74 아드리아틱
    18%211,721원

    173,630원

  • 역대최저가
    스너글 허거블 선샤인 섬유유연제 햇빛건조향 리필 2.6L × 2개
    18%20,465원

    16,860원

  • 역대최저가
    제주 올레길 명품 우유 900ml × 4개
    18%9,479원

    7,810원

  • 역대최저가
    라이프컴바인 사계절 활용 프리미엄 침낭 2.4kg 블랙 × 1개
    17%42,137원

    34,800원

  • 역대최저가
    닥터바이오 랩업 샴푸 베이비바닐라향 750ml × 1개
    17%20,399원

    16,900원

  • 역대최저가
    해표 포도씨유 900ml × 1개
    17%7,377원

    6,120원

  • 역대최저가
    해표 포도씨유 900ml × 1개
    17%7,375원

    6,120원

  • 역대최저가
    복음자리 진심의 딸기 1kg × 2개
    17%29,479원

    24,500원

  • 역대최저가
    락앤락 스마트킵 프레쉬 1.3L 2개입 × 1세트
    17%8,865원

    7,380원

  • 역대최저가
    ANF 식스프리 인도어 캣 기능성 사료 어덜트 × 6kg × 1개
    17%64,294원

    53,640원

  • 역대최저가
    피엘디크 엑스퍼트 프로텍션 남성 올인원 500ml × 1개
    17%13,059원

    10,900원

  • 역대최저가
    비트 딥클린 파워 플러스 분말세제 본품 4.2kg × 1개
    16%16,710원

    13,960원

  • 역대최저가
    락앤락 메트로 머그 텀블러 모닝세룰리안블루 × 475ml × 1개
    15%21,059원

    17,810원

토마토파스타 맛보장 레시피
더보기