쯔유를 활용한 쯔유 야채절임
일본식 간장인 쯔유. 쯔유를 활용하는 요리 레시피입니다. 쯔유는 브랜드마다 농축 정도가 다르니 확인하고 사용하시면 됩니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6당근은 1cm 두께로 자른다.
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STEP 2/6대파는 6~7cm 크기로 자른다.
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STEP 3/6쯔유를 준비한다.
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STEP 4/6소독한 병을 준비한다.
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STEP 5/6프라이팬에 기름 없이 약불에서 야채를 굽는다.
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STEP 6/6준비한 병에 야채와 쯔유를 담고, 냉장고에 하루 보관한다.
- * 야채는 약불에서 야채 향이 날 때까지만 구워 주세요.
* 4시간 후에 드셔도 됩니다.
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