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훈제오리고기 숙주나물볶음, 훈제오리숙주볶음
영양 가득한 오리고기와 아삭한 식감이 좋은 숙주나물을 함께 볶음한 누구나 쉽게 만들수 있는 요리입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료
볶음양념
생 오리고기 밑간 양념
노하우
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 포도씨유 조리법
  • 맛술 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁

들깨가루는 거피한것과 거피하지 않은것을 1:1로 섞어서 넣으면 텁텁하지 않고 시원하며,

숙주나물을 센불에서 재빠르게 조리해야 질기지 않고 국물이 많이 생기지 않습니다.
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훈제오리볶음 맛보장 레시피