깔끔하고 부드러운 ~~새송이 불고기 ☆ 차가워져도 부드러운 ~~볶는시간 3분이내
불고기양념을 다진 양파와 다진대파를 넣어
연육시켯서 깔끔한 맛으로 연출했습니다 .
설탕대신 꿀을넣어서 넘 달지않게 햇습니다.
새송이버섯 또한 듬뿍 넣어서 쫄깃한식감~~
불고기재는 시간빼면 볶는건 3분이내완성 ✌️
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 고기밑간
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- 볶기전양념
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- 마지막
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조리순서
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STEP 1/4양파( 中1/8) 다져주세요
대파 흰부분8센치 1개, 잎부분8센치 2개 다져주세요
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STEP 2/4고기 밑간해주세요 55분정도
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STEP 3/4그사이에 새송이버섯3개 사진처럼 잘라주세요
간장, 참기름도 준비해주세요
실파 2~3센치로 썰어주세요.
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STEP 4/455분지나 팬에 간장 참기름 넣고 버무려주고, 바로 새송이버섯올려 중불로 고기가 익을때까지 볶아주십시요 (볶는시간2~ 3분이내)
불끄고 통깨와 실파를 넣고 섞어주면 완성입니다.
- 꿀~ 빠른시간내에 연육작용이 효과적입니다
꿀량 ~500그램까지 15ml,1키로는 30ml가량
수입산이어도 부드럽게 완성되엇씁니다.
더더 부드러운것을 선호하시면 전날 냉장고에서 재워두세요 (간장빼고 고기밑간만 해두세요 )
조금씩 빼서 드실거면 한시간지나서
간장 .참기름 넣고 재어주세요
볶는시간이 3분을 넘게되면 간장이 쫄아서 짜질수 잇씁니다.
불은 중불로 유지하세요.
(센불은 고기의 표면을 굳게 만들어줍니다)
싱겁게 드시려면 물50ml , 또는
양파 또는다른야채를 추가해주세요
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