묵은지 돼지등뼈 감자탕만드는법 김치요리 해장국메뉴
얼큰한 묵은지 감자탕 만들기 해 볼께요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7김치의 깊은 맛과 돼지등뼈의 구수한 맛이 어우러져서
깊은 맛을 내는 돼지등뼈 뼈해장국 만들기 그럼 시작 해 볼께요.
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STEP 2/7그럼 고기의 잡내잡는 방법은 헹구어서 한번 푸르르 살짝
끓여내셔서 세척하시거나 저처럼 설탕을 넣어서 물에 담가 두세요.
그럼 설탕때문에 핏물이 조금 더 빠르게 빠져나와 제거하기가
조금 수월하답니다.
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STEP 3/7그리고 여러번 헹구어 주세요. 그리고 건져서 물기를 빼 주시구요
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STEP 4/7그런 다음 위에 적힌 대로
간마늘1T.된장1T.고춧가루2T.설탕1T.청양고추 2개.파 한움큼.배추김치1/4포기.된장1T.
를 넣고 보글 보글 끓여 주세요.
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STEP 5/7고춧가루도 취향것 더하거나 빼 주세용
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STEP 6/7묵은지까지 넣고 이제 할 건 바로 보글 보글 끓여 주시기만 하시면 되세요.
감자탕 끓이는 시간은 25-30분 정도 끓인 거 같아요.
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STEP 7/7그럼 맛있는 감자탕 맛있게 끓이기 완성이랍니다.
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