명란마요 감태주먹밥- 맛있는 것들로만 플렉스한 주먹밥
간단하면서도 원하는 재료 넣어 뚝딱 만들기 좋은 밥으론 주먹밥만한게 없죠! 김보다 더 향이 좋은 감태를 활용해 명란마요 감태주먹밥을 만들어봤습니다 구운감태의 짭조름함과 고소한 명란마요의 만남! 눈도 즐겁고 맛도 즐거운 감태주먹밥 만드는 것도 어렵지 않아요
1인분 
30분 이내 
초급 
요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!
재료
계량법 안내
- 재료
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- 명란마요소스
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- 밥 밑간
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10구운감태를 접어 위생봉투에 넣어 밀봉하여 손으로 마구 부숴줍니다
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STEP 2/10명란한덩이는 껍질을 제외하고 속만 파내 준비하고
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STEP 3/10설탕1/3스푼, 마요네즈1스푼, 참기름 1티스푼을 넣어 잘 섞어 명란마요소스를 만들어줍니다설탕을 넣으면 명란의 짠맛이 많이 중화됩니다
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STEP 4/10잘 섞어준 명란마요는 지퍼백에 넣어 잘 밀봉하고 끝을 잘라 짤주머니를 만들어줘요
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STEP 5/10잘 지은 쌀밥에 소금1/4스푼, 참기름 한바퀴, 통깨 적당량 넣어 밑간을 해주세요명란이 많이 짜다면 밥의 밑간은 생략해도 좋아요
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STEP 6/10넓은 트레이에 부순 감태를 펼쳐놓습니다
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STEP 7/10밥을 원하는 크기로 뭉쳐 주먹밥을 만든 후
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STEP 8/10감태옷을 입혀주세요
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STEP 9/10밥의 흰부분이 보이지 않게 꼼꼼히 묻혀주면 완성!
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STEP 10/10짤주머니에 담은 명란마요를 주먹밥 위에 조금씩 짜줍니다
- 명란마요 외에 참치마요나 낙지젓갈 등등 원하는 소스를 올려 다양하게 활용해보세요
4.33
리뷰별점
포토 후기(2)
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밍쌤리뷰별점잘먹었습니다!!2024.01.20 14:39 -
러브러브리뷰별점약간 애매한 맛이지만 도시락으로 좋아요2023.09.02 20:43 -
요리초보는초스피드가답이지리뷰별점맛있었어요 짤주머니가 없어서 숟가락이라 약간 쫌 짜게됐오용 ㅠㅠㅋㅋㅋ 밥에는 참기름간만하는게 좋을것같아요2022.05.28 20:18
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