달파(달래, 파) 짜왕 건면

달파(달래, 파) 짜왕 건면

달래와 파를 이용해 향신오일을 만들어 넣어 봄향기 물씬 느껴지게 만든 짜왕 건면 레시피입니다.

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농심

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STEP 1/7

달래, 파는 흙이 없도록 깨끗이 씻은 후, 달래의 초록 부분은 15g을 3cm 정도로 잘라 준비한다.
STEP 2/7

1의 남은 달래와 파는 잘게 다진다.
STEP 3/7

2와 식용유 100g을 넣고 5분간 중불에서 끓인다.
STEP 4/7

체를 이용하여 건더기를 분리해둔다.
STEP 5/7

끓는 물에서 면과 후레이크를 넣고 5분 끓인후 면을 따로 건져둔다.
STEP 6/7

5의 면과 달파유 10g, 짜장스프, 볶음짜장소스를 팬에서 30초간 볶아낸다.
STEP 7/7

그릇에 담고, 1의 달래를 올린다.

: 달파유를 만들 때 기름에 온도가 올라간 상태에서 채소를 넣으면 탈 수 있으니 주의하세요.

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