Name: 쿠키선물이 고민일땐!~초코바삭 견과류쿠키
Total time: 120 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 베이킹파우더 2g; 박력분 135g; 코코아가루 20g; 설탕 29g; 실온버터 46g; 계란 1개; 우유 5~7ml; 견과류 많이; 밀크가루 적당히; 쿠킹호일 적당히; 쿠키틀 여러개; 초코펜 1개; 위생봉지 1개; 종이컵 1개

쿠키선물이 고민일땐!~초코바삭 견과류쿠키

"누군가에게 쿠키선물을 주고싶지만 무얼만들어 줄지 고민이라면~ 초코견과류쿠키가 딱이지~"

선물용으로딱좋은 쿠키에용 초코의달달함과 견과류의 고소함이 합쳐진 초코견과류 쿠키가 얼마나 맛있게요~

3인분

120분 이내

초급

쿠킹cook신입생

[더보기] 제레시피는 초보쿠킹,주재료만 있는분들을위해만든 레시피입니다 그러니 잘만들어 가족들과 행복을나눠보세용! 인스타ID=nao.hyun

재료

재료

베이킹파우더
2g 구매
박력분
135g 구매
코코아가루
20g 구매
설탕
29g 구매
실온버터
46g 구매
계란
1개 구매
우유
5~7ml 구매
견과류
많이 구매
밀크가루
적당히 구매
쿠킹호일
적당히 구매
쿠키틀
여러개 구매
초코펜
1개 구매
위생봉지
1개 구매
종이컵
1개 구매

노하우

박력분 조리법
설탕 조리법
버터 보관법
계란 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/18

실온버터 46g을 종이컵에넣고 전자레인지에 30초 돌려줍니다
*버터가 물 처럼 되도록 녹여야 반죽할때 편하답니다♡
전자레인지
STEP 2/18

녹인버터를 볼에넣어줍니다
STEP 3/18

설탕을넣어 휘핑해주세요
STEP 4/18

체에 코코아가루,박력분,베이킹파우더를 넣고 휘핑해주세요
STEP 5/18

계란 1개를 넣어 잘 섞어주세요
STEP 6/18

계란을 잘 섞었다면 우유5ml을 넣어 반죽을 해줍니다
STEP 7/18

손으로 반죽을 할수있을정도의 반죽이 된다면 물로 손을 잘씻고
손반죽을 해주세요
STEP 8/18

그위에 견과류를 골고루 뿌려 섞어줍니다
STEP 9/18

적당히 섞었다면 모양을잡고 위생봉지에 넣어 냉동고에 40분~1시간 정도 휴식을 줍니다
STEP 10/18

박죽을 꺼내 길게 밀어줍니다
STEP 11/18

적당한 크기로 잘라줍니다
STEP 12/18

반죽을 얇게 눌러줍니다
STEP 13/18

오븐용 접시로 반죽을 옮기고 틀로 찍어줍니다
STEP 14/18

이 방식을 반복하여 여러개를 만들어줍니다
STEP 15/18

여러개를 만든후 오븐에 180도로 예열후 25분정도 돌려주세요
그래도 안된다면 5분 더 돌려주세용
오븐
STEP 16/18

쿠키가 다구워진후 잘 식혀줍니다
STEP 17/18

그리고 초코펜으로 쿠키틀의선을 따라 그려줍니다
STEP 18/18

다그린후 초코가 굳도록 식히면 완성!!