피클처럼 먹을 수있는 새콤달콤 오이지 초절임
오이지로 만드는 초절임입니다.
고기먹을때나 피클대신 사용하셔도 좋습니다.
02:18초 부터 보세요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7오이지는 양 끝을 자른다.
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STEP 2/7크기에 따라 3~4등분으로 자른다.
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STEP 3/7스틱 모양으로 4~6등분으로 자른다.
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STEP 4/7자른 오이지는 찬물에 10분 정도 담가 짠맛을 제거한다.
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STEP 5/7짠맛을 제거한 오이지는 물기를 제거한다.
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STEP 6/7그릇에 물, 식초, 설탕을 넣고 촛물을 만든다.
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STEP 7/7촛물에 오이지를 넣고 30분 정도 담가둔다.
- * 오이지의 짠맛에 따라 짠맛을 제거하는 시간을 조절하세요.
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