애호박라이스페이퍼구이 ~
애호박요리...
라이스페이퍼 속에 애호박이 쏙쏙...
겉바쫄깃 속 촉촉 달큰한 애호박라이스페이퍼 구이..정말 맛있어요~
2인분 
15분 이내 
초급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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- 호박 절일 때
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/35애호박은 채칼을 이용해 채 썰어
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STEP 2/35소금1t를 넣어
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STEP 3/35잘 섞어 10분간 절여요.
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STEP 4/35절여지는 동안
당근을 채칼을 이용해 채 썰고
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STEP 5/35계란 3개를 그릇에 깨뜨려
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STEP 6/35잘 섞어요.
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STEP 7/35계란물이 완성되면
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STEP 8/35호박의 수분을 짜요.
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STEP 9/35예열된 팬에 기름을 두르고
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STEP 10/35계란물을 부어
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STEP 11/35가장자리가 익을때쯤
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STEP 12/35젓가락으로 저어줘요.
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STEP 13/35뭉친건 주걱으로 으깨요.
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STEP 14/35그릇에 담고
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STEP 15/35팬에 카놀라유 두르고
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STEP 16/35당근을 넣어
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STEP 17/35살짝 익혀요.
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STEP 18/35당근에
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STEP 19/35계란.호박을 넣고
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STEP 20/35소금1/3t
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STEP 21/35굴소스1/2T를 넣어
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STEP 22/35간이 베이게 살짝 볶아요.
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STEP 23/35다 볶아지면
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STEP 24/35그릇에 담아요.
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STEP 25/35따뜻한 물을 그릇에 담고
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STEP 26/35라이스페이퍼를 살짝 담궈 꺼내
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STEP 27/35도마위에 올리고
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STEP 28/35소를 올려요.
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STEP 29/35아랫면 라이스페이퍼를 위로 접고
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STEP 30/35양 옆을 안으로 접고
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STEP 31/35돌돌 말아요.
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STEP 32/35애열된 팬에 기름을 두르고
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STEP 33/35하나씩 띄엄띄엄 올려
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STEP 34/35중약불에서 굴려가며
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STEP 35/35노릇노릇하게 구어요.
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