새우까스

새우까스

새우까스로 밥 반찬에 도시락까지 ok~

6인분 이상

60분 이내

초급

황은하

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STEP 1/5

새우 꼬리만 빼고 손질합니다
새우 등 쪽에 칼집을 내고 넓게 펼쳐서 핍니다
배쪽으로 살짝 칼집을 내면 새우를 평평하게 펼칠수 있습니다
새우 손질법 레시피
STEP 2/5

소금 후추 양파가루를 넣고 조물 조물 밑간을 합니다
밑간을 하실때 양파가루가 없으시면 생략하셔도 됩니다.(마늘가루가 있으시면 넣으셔도 됩니다)
STEP 3/5

새우에 밀가루 옷을 입혀줍니다
가루가 날리지 않게 툭툭 털어줍니다
(저는 밀가루를 사용하지 않고 쌀박력가루를 사용했습니다)
STEP 4/5

계란에 소금을 살짝 넣어 풀어주고 새우를 풍덩~
그리고~~~오
파슬리 가루를 섞어놓은 빵가루를 입혀줍니다
STEP 5/5

오일을 뿌려주고 에어프라기에 구워주면
요리끄읏~
밥반찬 도시락반찬 빵속에 넣어 먹어도 good good~
에어프라이어
집안 마다 에어프라이기 사양이 다르기 때문에 튀김류 요리하실때 사용하시던 온도로 튀겨주시면 됩니다
참고로 저는 180C에서 15분 구워주고 뒤집어도 5분 더 구워줬습니다.

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