견과강정
한입견과를 설탕과 조청으로 강정으로 만들어보세요 달콤하지만, 건강한 디저트가 되요
2인분 
10분 이내 
아무나 
식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/7한입견과류 5봉은 뜯어서 팬에 살짝 구워요약불
-
STEP 2/7조청1큰술, 설탕2큰술을 넣어 섞어요약불
-
STEP 3/7불을 끄고 구워진 견과와 함께 골고루 섞다가
-
STEP 4/7다코야키팬에 잘 펼친다음 2~3시간 서늘한 곳에 딱딱하게 굳힌다음 빼내면 동그란 강정이 되어요
-
STEP 5/7종이호일을 이용할 때 4각으로 테두리를 접어
-
STEP 6/7밀대로 밀거나 눌러 편편하게 펴줍니다
-
STEP 7/72~3시간 정도 시원한 곳에서 딱딱하게 굳힌다음 칼로 먹기좋게 잘라요
- 조청만 하게되면 너무 찐득하게 되고 설탕과 같이 섞어 주어야 딱딱한 강정이 되어요
불은 약불에서 계속 하다가 조청을 넣을 땐 끄셔야합니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,