달콤한 옥수수스프~ 우유와 통조림으로 간단하게 만들어요
따뜻한 하루를 여는 스프 한스푼,
달콤한 옥수수통조림과 우유, 생크림으로
부드럽고 간단하게 만들어 봐요~
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9양파 반개는 3등분 해 얇게 채 썰고
옥수수 통조림은 체에 밭쳐 한번 헹궈낸 후 물기를 제거해요.
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STEP 2/9중불로 달군 냄비에 버터 1+ 식용유 1을 두르고
버터가 녹으면
양파, 소금, 후추 1꼬집을 넣어 볶아주세요~
갈색빛이 돌기 전까지 최대한 오래 볶을수록 맛있어요 ^^
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STEP 3/9양파가 나른하고 투명하게 익으면
옥수수를 넣고 5분 정도 볶다가
물 150ml를 붓고 부르르 끓여요~
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STEP 4/9끓인 재료를 한 김 식힌 후
믹서기에 담고
우유 150ml를 부어 곱게 갈아주고
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STEP 5/9냄비 위에 체를 올리고
갈아준 재료를 부어 한번 걸러주면 더 부드러운 스프를 즐길 수가 있어요
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STEP 6/9중불을 켜고
생크림 200ml와 치킨스톡 1을 넣은 다음
끓어오르면 약불로 줄이고
원하는 농도가 될 때까지 저으면서 끓이면
달콤하고 부드러운 콘스프 완성입니다 ♡
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STEP 7/9드시기 전에 후추 톡톡 하시고 모자라는 간은 소금으로 맞춰요~ 되직하면 우유나 생크림을 추가합니다.
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STEP 8/9만든 사람도
먹는 사람도
미소로 시작하는 하루의 아침
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STEP 9/9남은 스프는 냄비째 냉장고에 넣어뒀다
포르르 끓여 데워드시면 되고요~
1인분씩 소분해서 냉동해 놓으면
바쁜 아침에 마음이 든든하답니다~
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