우리 아이 원픽~!! 간편한 한 끼 만들기 "참치마요 덮밥"
아이가 가장 좋아하는 "참치마요 덮밥"을 만들어 보았습니다. 우리 아이 원픽~! 사실 너무 간단해서 별로 할 것은없지만 맛이 좋아서 가끔씩 만들어 먹게 되는 거 같아요 ㅎ
2인분 
10분 이내 
아무나 
꾸준한 것 만큼 확실한 것은 없다.
재료
- 참치마요덮밥 재료
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조리순서
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STEP 1/9마요네즈, 참치 1캔, 계란 2개, 조미김 1팩을 준비해 주고 간장 양념을 만들어 줍니다. 간장 양념은 간장 4스푼, 생수 4스푼, 설탕 2스푼을 넣어서 준비해 주시면 되고요.
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STEP 2/9참치(150g)는 기름기를 제거해서 준비해 줍니다.
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STEP 3/9마요네즈 3스푼을 그릇에 담고 기름기를 제거한 참치를 같이 담아서 잘 섞어주세요~
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STEP 4/9프라이팬에 기름을 넉넉히(2~3스푼) 두르고 계란 2개를 풀어 줍니다. 계란은 노른자를 터치고 계란이 뭉치지 않도록 으깨면서 마구 저어주세요 ㅎ 밥과 함께 비벼서 스푼으로 편하게 먹을 수 있도록 잘 개 만들어 주시면 됩니다.
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STEP 5/9간장 4스푼과, 생수 4스푼, 설탕 2스푼이 들어가 있는 간장 소스입니다. 계란을 만들고 아직 열기가 남아있는 팬에 그대로 담아서 약 1~2분 정도만 센 불에 졸여 주세요 ~
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STEP 6/9졸이는 정도는 약 절반입니다. 팬을 기울여서 스푼으로 계량했을 때 4스푼 정도가 나올 때까지만 졸여 주시면 됩니다. 덮밥에 사용할 간장소스는 1인분당 2스푼으로 2인분 기준 총 4스푼을 사용할 거예요~
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STEP 7/9그릇에 각각 1공기씩 밥을 담아 주시는데요 되도록이면 밥을 평평하게 담아주셔야 다른 재료들을 담을 때 모양이 예쁘게 나와요 ㅎ 밥 위로 졸여둔 간장소스를 1스푼씩 골고루 담아 준 뒤에 가장자리 쪽에 계란을 담아 주세요.
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STEP 8/9그릇의 중앙에 참치와 마요네즈를 섞은 참치마요를 봉긋하게 올려주시고 다시 간장 소스를 1스푼씩 담아 줍니다.
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STEP 9/9마요네즈와 김가루를 뿌려주면 끝~마요네즈를 벌집 모양으로 골고루 뿌려주시고 조미김을 손으로 으깨서 올려주시면 "참치마요 덮밥" 만들기 완성입니다.
- # 마요네즈 가늘게 짜는 법 ~!
입구가 작은 용기가 없을 때는 마요네즈 입구 부분에 비닐을 대고 고무줄로 밀봉한 뒤에 이쑤시개로 구멍을 뚫어 사용하시면 예쁘게 나옵니다.
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