감자채 지짐 치즈와 계란 말이

감자채 지짐 치즈와 계란 말이

감자를 가지고 조려서 먹고 볶아서도 먹고

채를 쳐서 지져도 봤어요

오늘은 채를 썰어 치즈와 계란반숙으로 영양을 더해 봤습니다

아이들에게도 아주 좋을것같아요

1인분

15분 이내

아무나

함박꽃

[더보기] 안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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노하우

감자 손질법
감자 조리법
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소금 조리법
계란 조리법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

감자 대 1개는 껍질을 벗겨줍나다
STEP 2/11

되도록 얇게 나박으로 썰어 줍니다
STEP 3/11

채썰기도 될수있으면 가늘고 곱게 썰어 줍니다
STEP 4/11

흐르는 물에 한번 헹굼하고 물기를 빼주세요
STEP 5/11

키친타월로 꾹꾹 눌러 되도록 물기를 없애없시고 소금1꼬집을 넣어 섞어 주세요
STEP 6/11

후라이팬은 되도록 코팅후라이팬이 좋아요
식용유를 두르고 감자채를 넣어 줍니다
STEP 7/11

뒤집기로 꾹꾹눌러가며 서로 잘붙도록 만져 주며 다듬어 줍니다
서로 접착이 잘된듯하고 어는정도 노릇해졌다싶으면 뒤집어 주세요
STEP 8/11

뒤집기2개로 사용해도 좋고 저는 한손스냅 이용 뒤집기했어요
STEP 9/11

뒤집기한 감자위에 치즈적당량과 한쪽면으로 계란1개를 얹어주세요
STEP 10/11

반으로 접어주세요
흐트려졌으면 다듬어 주면 잘 만져 집니다
STEP 11/11

우리 딸이 맛있다고 순식간에 홀릭했어요

: 감자가 서로 접착이 잘되도록 뒤집기로 눌러가며 만져주세요 뒤집기할때에는 감자가 서로 접착이 잘된듯할때 한손으로 이용 뒤집기 했어요

요리후기2 댓글0

3.00

리뷰별점

수연

리뷰별점

맛있어요~~~ 레시피 고맙습니다 ㅎㅎ

2022.03.29 21:21
lumen clrale

리뷰별점

감자가 각자 따로 놀아서 뒤집기는 할 수가 없어요.

2021.07.15 18:55

감자 맛보장 레시피