단호박 요리 에그슬럿 에어프라이어로 쉽게 만들기
오늘은 얼마 전 우리 텃밭에서 딴 단호박입니다
몇 개 따서 모두 나눔 하고 두 개 남겨 놓았었지요
따서 바로 먹는 것보단 2주 정도 후숙한 다음 먹어야 노릇하고 맛있게 먹을 수 있답니다
오늘은 #단호박에그슬럿 #단호박요리 #단호박찜 #단호박찜만드는법 올려봅니다
단호박 자를 때 잘못하면 손을 다칠 수 있지요
단호박을 전자레인지에 2~3분 돌리면 자르기도 쉽고 껍질 벗기기도 쉽지요
단호박 속에 계란물을 넣을 때 베이컨과 꽈리고추를 섞어서
에그슬럿 단호박 요리를 만들었어요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 재료
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- 단호박세척
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10단호박은 껍질까지 먹으려고 베이킹소다로 살살 문질러 세척한 다음
식초를 푼 물에 5분 담가 놓았다가 흐르는 물에 헹구어
키친타월로 물기를 닦아줍니다 물기를 제거
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STEP 2/10전자레인지에 돌려서 자르면 쉽게 자를 수 있지만
저는 그대로 자른 다음 속을 수저로 파냈어요
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STEP 3/10사진엔 계란이 2개지만 속이 너무 모자라 한 개 더 준비했어요
꽈리고추도 세 개 다져놓았어요
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STEP 4/10베이컨도 채 썰어 놓고 다진 고추까지 계란에 넣고 잘 섞어줍니다
소금으로 간을 해주어도 되지만 참치 액을 넣어 감칠맛을 더해주었어요
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STEP 5/10속을 파낸 호박에 풀어놓은 계란물을 부어줍니다
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STEP 6/10계란을 넣고 체더치즈를 넣어준 다음 피자치즈를 올려줍니다
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STEP 7/10뚜껑을 덮은 다음 에어프라이어에 넣고 180도에서 20분 돌린 다음
뚜껑을 열고 다시 한번 20분 돌려줍니다
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STEP 8/10꺼내보니 잘 익었어요
맛있는 에그슬럿 계란찜 완성입니다
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STEP 9/10먹기 쉽게 8등분으로 잘라 놓았어요
치즈가 쭉쭉 늘어나는 맛있는 요리입니다
#손님초대요리 로 #간식 으로 맛있는 단호박 요리네요
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STEP 10/10가끔 씹히는 꽈리고추와 베이컨까지
부드러운 계란과 치즈가 입안에서 살살 녹는 맛에
앉은 자리에서 반을 먹었는데도 미련이 남더라고요
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