Name: 우유로 반죽 찹쌀떡 만들기 우유가 들어가 더고소한 영양만점 인절미
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 찹쌀가루 200g; 우유 200ml; 설탕2술; 소금1꼬집; 식용유 1술; 콩가루 적당

우유로 반죽 찹쌀떡 만들기 우유가 들어가 더고소한 영양만점 인절미

찹쌀가루에 우유넣어 15분이면 뚝딱 만드는 찹쌀 인절미

더운 여름 불없이 우유와 찹쌀가루만 있으면 끝나요

떡생각날때

찹쌀떡 만들어 보세요

2인분

15분 이내

초급

함박꽃

[더보기] 안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

조리순서

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STEP 1/12

준비한 재료들 입니다
단것 안좋아하시면 설탕은 패스 해도되요
STEP 2/12

마트용 쌀가루를 준비하구요
방앗간 판매용은 수분이 많아 우유양을 조금만 줄여 주세요
STEP 3/12

우유200미리를 컵에 담아 전자렌지에 1분 30초 돌려줍니다
전자레인지
STEP 4/12

뜨겁다 할정도에 온도입니다
STEP 5/12

찹쌀가루에 준비한 소금1꼬집과 설탕은 취향껏 가감하셔도 되요
렌지에서 꺼낸 우유를 부어 주시고
나무주걱으로 고루저어 주세요
STEP 6/12

랩을 씌어 1분30초정도 전자렌지에 돌려 줍니다
STEP 7/12

꺼낸뒤 나무주걱으로 휘 저어 주세요 쫀득한 모습 보이 시죠
STEP 8/12

다시 랩씌워 2분정도 렌지에 돌려 줍니다
STEP 9/12

그동안 찹쌀에 묻혀줄 고물을 준비해요
콩가루 검정깨는 집에 있는것이고 마트에서 카스테라만 구입 강판에 갈아주니 고슬고슬하네요
콩가루에만 묻혀도 맛있어요
STEP 10/12

렌지에서 꺼내 1분정도 마구 저어주세요 뜨거우니 조심 하면서 휘저어 주세요 쫀득쫀득 엄청 찰져요
STEP 11/12

보이시죠 냉동실에 잠시 넣었다가 먹으면 더 맛있더라구요
비닐장갑을 끼고 기름을 손에 조금 묻혀 알맞은 크기로 떼어내 고물을 믇혀 주면 됩니다
STEP 12/12

좋아하는 고물에 묻혀 주세요
고물은 취향껏 팥고물도 맛있구요 떡 생각날때 찹쌀가루 꺼내서 우유만 있으면되요 여름철 불없이 뚝딱 만들어요