감자얼갈이배추국 끓이는법- 딸에게#

감자얼갈이배추국 끓이는법- 딸에게#

노란장미

[더보기] http://blog.naver.com/mimi030630

sns

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
된장 조리법
고추장 조리법
간장 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
다진마늘 보관법

요즈음 된장국이 자주 먹고파서

얼갈이배추 한단 사다가 된장국 끓였네요~

요즘~ 맛난 감자도 넣으니

더 구수하니 굿 ~

감자얼갈이배추국

얼갈이배추된장국

감자얼갈이배추국 끓이는법

얼갈이배추 반단, 감자 1~2개

된장2T, 고추장1/2T,집간장1t

대파, 청양고추,홍고추,다진마늘

얼갈이 배추

끓는 물에 천일염 넣고 데쳐내요~

한단이면 두번 끓일 양이랍니디ㅡ

남은거 냉동보관하고

데친 얼길이

칼로 숭덩숭덩 잘라요~

감자도 너무 얇지않게 도톰하게 자르고~

대파, 청양고추,홍고추 썰고~

마늘은 다져주고~

손질한 멸치 달달 볶다가

다시마 넣고 물붓고

파뿌리,파잎,무도 넣고 육수를 내요~

쌀뜨물을 넣으면 더더 구수하답니다.

육수에 된장 풀고~

감자 부터 넣고 살짝 익히고~

얼갈이 배추 넣고 끓여요~

감자와 같이 넣고 끓여도 됩니다.

고추장도 조금 넣어주고~

딸내미가 된장 만 넣은 된장국은 별로라 해서리~

안 넣어도 맛난데. . .

나중에 그릇에 떠서

고추장 조금 풀어도 좋아요

파,마늘,고추 넣어요~

떠오르는 거품은 걷어내구요~

먹어보고 간이 부족하면 국간장으로 간 맞추어요~

캬~ 구수한 된장국~

감자랑 함께 한대접~

감자는 부드러워서 입에 들어가면

그냥 녹지요~

얼갈이도 부드럽고~

국물은 청양고추 넣어 칼칼한게 굿!!!

뜨끈한 밥 말아서 한그릇 순삭~

그냥 반찬없이 먹어도 굿~

잘 숙성된 김치랑 같이 먹으면 더 맛나구요~

국이 남으면

찬밥 조금 넣고 죽으로 끓여드셔보세요~

부드럽고~

속도 편하답니다.~

오늘 뭐해먹지? 든든집밥은

감자얼갈이배추된장국입니다.

블로그앱 설치 URL을
네이버앱 알림으로 전송했습니다.

알림이 오지 않는다면,
네이버앱을 최신버전으로 업데이트 하거나,
로그아웃상태인지 확인해주세요

다시 보내기 확인

닫기

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#감자얼갈이배추된장국 #얼갈이배추된장국 #토장국 #된장국