Name: 다이어트 부담없는 건강반찬 양배추볶음 레시피
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양배추 220g; 진간장 2T; 굴소스 2T; 맛술 2T; 물 2T; 깨소금 1/2T; 참기름 1/2T

다이어트 부담없는 건강반찬 양배추볶음 레시피

양배추를 간장 양념으로 볶아 부담없이 즐길 수 있는 색다른 반찬을 만들어보았어요~

4인분

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참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

양배추 심지 부분을 칼로 썰어 제거해주세요.
STEP 2/9

먹기 좋은 크기로 양배추를 썰어주세요.
약 4cm 정도 한입 크기로 썰어주면 식감이 좋아요.
STEP 3/9

썰어놓은 양배추를 찬물에 깨끗이 씻어주시고 체에 받쳐 물기를 빼주세요.
STEP 4/9

진간장 2T, 굴소스 2T, 맛술 2T, 물 2T, 깨소금 1/2T, 참기름 1/2T를 한번에 넣고 섞어서 양념장을 만들어주세요.
STEP 5/9

오목한 팬에 손질한 양배추를 넣어주세요.
센 불
STEP 6/9

준비된 양념장을 양배추에 골고루 부어주세요.
센 불
STEP 7/9

양배추에 양념이 스며들도록 조리국자로 섞어가며 5분 동안 볶아주세요.
센 불
아래에서 위로 골고루 섞어가며 볶아주세요. 인덕션 사용하시는 경우 총 8분정도 볶아주세요.
STEP 8/9

양배추에 양념이 잘 스며들어 살짝 숨이죽으면 불을 꺼줍니다.
STEP 9/9

적당한 그릇에 담아 먹으면 부담없이 즐길 수 있는 아삭한 식감의 건강식 반찬! 양배추 볶음이 완성됩니다^^

: 센 불에서 양배추에 양념이 골고루 잘 스며들도록 섞어가며 볶아주세요.

요리후기9 댓글2

4.78

리뷰별점

포토 후기(1)

진이낭자

리뷰별점

요리 잘못하는데 초보가 하기엔 쉽고 맛있게 잘먹겠습니다.

2023.08.05 09:47
hellojyang

리뷰별점

맛있긴한데 제 입엔 좀 짰어요

2022.08.02 14:17
오잉

리뷰별점

짭쪼름 매콤한게 맛있네요~소스를좀 많이해서 더 짭조름 ~자주해먹어야겠어요~간편하고 맛도 좋아요

2022.05.27 19:39
jordie

리뷰별점

기대 정말 안했는데 정말 맛있습니다~! 마지막에 대파 넣었는데 좋네요~

2022.04.04 19:52