일식집 푸딩처럼 부드러운 계란찜 비결은 바로 이겁니다!
전자렌지로 만드는 일식집 계란찜!!
간단하지만 정말 맛있어요!
바쁜아침에 가벼운 아침식사로 딱
2인분 
15분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5생수 150ml에 다시마 1장을 넣고 30분간 우려주세요.
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STEP 2/5계란 3개, 우유 50ml, 다시마물 150ml,
소금, 설탕을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 3/5채에 계란물을 걸러주세요.이거 하고 안하고 차이가 엄청 커요!!
꼭 채에 걸러주세요!
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STEP 4/5그릇에 옮겨 담고 랩을 씌운 뒤 젓가락이나
포크로 구멍을 뚤어주세요.
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STEP 5/5전자렌지에 넣고 3-4분간 돌려주면 완성입니다.
많은 용량을 한꺼번에 돌리면 조리시간이 길어질 수 있어요.더 부드러운 계란찜을 원하신다면
찜기에 넣고 중탕으로 쪄도 좋아요!
- 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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투현남매마미리뷰별점7살딸 9살아들이 18일날 편도수술해서 계란찜먹어도 된다고해서 보고 만들었어요.. 아직 간이되면안되서 간은 빼고 했어요^^2022.02.23 14:02
)
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