간단하고 맛있는 백종원 양송이 크림스프 만들기
맛남의 광장에서 백종원님이
충남 부여 특산물 양송이버섯을 이용해 만든
양송이 스프를 따라해보았어요.
인스턴트 크림 스프를 활용해 간단하면서도
레스토랑 부럽지 않은 맛!!
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10크림스프와 양송이버섯을 준비합니다.
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STEP 2/10양파 1/4개를 다져줍니다.
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STEP 3/10양송이 버섯도 밑동까지 모두 다져줍니다.
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STEP 4/10팬에 버터 2T를 녹여줍니다.
탈 수 있으니 약불에 녹이세요~
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STEP 5/10버터가 녹으면 다진양파를 넣어
투명해질때까지 볶아줍니다.
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STEP 6/10다진 양송이 버섯을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 7/10생수 750ml에 시판용 크림스프 한봉지를 넣어
잘 풀어줍니다.
제가 산 노브랜드 스프는 100g,
조리방법에 물 1,000ml 넣으라 되어 있네요.
어떤 스프를 사던지 뒷면 조리방법을 참고해서
물을 넣어주면 될 것 같아요~
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STEP 8/10잘 볶아진 양파와 양송이에 물에 풀어둔 스프를 넣고
눌러붓지 않게 잘 저어가며 끓여줍니다.
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STEP 9/10스프가 걸죽하게 되면 불을 꺼줍니다~
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STEP 10/10그릇에 담아 후추 취향껏 뿌려
맛있게 냠냠~~~
남은 식빵이 있어서
크루통을 만들어 스프에 올려먹었어요.
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