Logger Script
오이소박이 냉국수 만드는법- 딸에게#
노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

sns
재료
계량법 안내
재료
노하우
  • 김치 손질법
  • 소면 손질법
  • 육수 조리법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법

맛나게 익은 오이소박이와 냉면육수로

오이소박이 냉국수 만들었어요~

초간단으로 휘리릭 만들어도

어찌나 깔금하니 시원한지요~

레시피라고도 할 게 없는

오이소박이 냉국수 만들어봅니다.




오이소박이 냉국수

냉면육수~ 오이소박이냉국수

오이소박이 냉국수 만드는법

오이소박이, 김치국물 반컵,

소면 100g -1인분,냉면육수1팩,

통깨,

...식초 .설탕.참기름

맛나게 익은 오이소박이

오이소박이냉국수 전문점에선

칼집을 한곳에만 넣고

오이를 짧게 썰어서

속을 넣더라구요~

전 오이소박이로 칼집 안난 윗부분 잘라 사용했어요~

맛난 오이소박이국물도 준비~

익은 상태 간의 새기에 따라

국물 양은 조절하세요~

시원한 맛을 책임질

시판 냉면육수

깔끔하게 동치미 국물로 준비~

냉동실에 얼려서 사용

국수는 소면

넉넉한 끓는 물에

국수를 넣고 끓어오르면 물 한컵 붓고~

끓어오르면 또 물 붓고~

건져서 바락바락 헹구어

전분기를 잘 빼주어야 면이 미끌거리지 않고 탱글해져요~

얼음과 함께 물기를 빼줘요~

삶은 소면 담고~

살짝 얼린 냉면 육수 붓고~

김치국물도 붓고~

오이소박이 올리고~

통깨 넉넉히~

참기름은 식성에 따라~

깔금한 걸 원하면 넣지말고~

고소하려면 한두 방울~

일단 국물 부터 한모금~

살어름 냉면육수에 오이소박이 김치국물이 더해져~

시원~

개운~

오이소박이가 잘익어 식초,설탕 안넣어도 됩니다.

오이소박이 한점에 국수랑 호로록~

깔끔~ 깔끔~

정말 맛나요~

냉면 국수 아니어도

소면으로 냉국수 시원하니 굿!!!

점심엔 시원한 냉면 육수로

오이소박이 냉국수 어떠세요?


블로그앱 설치 URL을
네이버앱 알림으로 전송했습니다.

알림이 오지 않는다면,
네이버앱을 최신버전으로 업데이트 하거나,
로그아웃상태인지 확인해주세요

다시 보내기 확인
닫기
요리후기0 댓글0
아직 후기가 없습니다.
#오이소박이냉국수#냉국수#냉면육수로냉국수