버섯곤약묵
버섯과 당근을 싫어하는 아이들도 먹기 좋은 버섯곤약묵입니다. 곤약묵에 버섯이 들어가 탱글한 식감은 살리고 맛과 건강은 더했어요. 초고추장에 찍어 먹으면 감칠맛도 더해져 건강한 야식이나 안주로도 좋을 것 같아요.
2인분 
60분 이내 
아무나 
한천요리 전문가 밀양한천
조리순서
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STEP 1/6준비재료
양송이버섯 3개, 표고버섯 2개, 팽이버섯 1봉, 당근 1/2개, 회곤약, 소금, 우무틀, 초고추장
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STEP 2/6버섯과 당근을 채썰어주세요
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STEP 3/6냉수 500ml에 회곤약 1포를 넣고 끓여주세요회곤약 가루는 냉수에 풀어주셔야 뭉치지 않고 잘 풀린답니다
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STEP 4/6액이 끓으면 버섯과 당근을 넣어주세요
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STEP 5/6우무틀에 부어 굳혀주면 완성~
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STEP 6/6초고추장에 찍어 먹으면 더욱 맛있어요
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