2인분
90분 이내
아무나재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/11시장에 가니 머위대 나왔네요~
5개 묶음 이천원이라~
집에와서 팔팔끓인물에 데침
먼저 굵은거부터 차례차려 넣어서5분정도 데치시고
껍질을 벗긴 상태
(비닐장갑 끼고 벗기세요)
연한 연두색깔 이뿌지요^^
-
STEP 2/11머위대는 손질만 잘하면
반은 다 된거지요 ㅎ
껍질이 가득~
-
STEP 3/11이제 칼로 굵은거는 반자르고
6등분으로 하셨도 되구여~
더 얇게해도 되구여
-
STEP 4/11이제 물에 1시간정도 담궈주세요
전 외출 갔다오느라 5시간ㅋ
-
STEP 5/11맵쌀 1큰술을 불려주세요
-
STEP 6/11들깨 한컵 씻어놓구여
-
STEP 7/11미니 믹서기에 들깨랑 쌀가루 넣고 물조금 넣고 곱게 갈아주세요
(껍질이 싫으시면 체나 면보에 걸러서 사용하셨두되구여~
쌀 생략해도 되구여~)
ㅡ전 불려놓은 쌀이 2큰술정도 양이라 다 넣어버려네요ㅠ
-
STEP 8/11팬에 들기름2t넣고 머위대를 넣고 볶다가 다진마늘1큰술 넣고 볶다가
맛간장2t를 넣고 맛을 내 줍니다
(국간장도 가능 )
-
STEP 9/11볶다가 7)번 들깨물을 넣고
푹 끓여주세요
물도 더 넣어주시구여~
잘 볶아주세용
-
STEP 10/11당근3조각 썰어서 채썰어 넣어주시구여~
대파도 썰어서 넣어주세요
쌀을 넣은거라 잘 섞어주시구여~
약불로 푹 끓여주세요
싱거우면 굵은소금 넣어주시구여~
-
STEP 11/11맛있는 머위대 듥깨탕
완성^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,