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마늘솥밥 만드는법- 딸에게#
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서산햇마늘

통마늘장아찌도 담고~

남편은 마늘 맛나다고

매일 고추장 찍어서 먹고~ㅎ

마늘이 역하게 아리지도 않고 맛나요~

면역력에 좋은 마늘로

솥밥 맛나게 ~

오늘은 불고기도 넣어서

단백질 보충까지~

완벽한 한그릇요리로

면역력높이는 음식 만들어요~

마늘솥밥

면역력높이는 음식~ 마늘솥밥

마늘솥밥 만드는법

쌀두컵,마늘 12알, 불고기 100g,

마늘종,당근 조금

양념간장 - 부추,청고추,홍고추,간장1T,참기름1t,통깨1t

3인분 양입니다.

통마늘 한통 정도 까주고~

사진보다 더 넣었어요~

불고기 양념해 얼려놓은것

잘게 썰어서 해동시키고~

양념간장은 고명이 많게~

부추,고추,홍고추 잘게 다져서

간장,참기름,통깨 잘박하게~

건지만 건져 사용할 겁니다.

쌀은 씻어서 불리고~

20분 정도만 불리면 됩니다.

주물솥에 쌀만 건져 담고~

마늘, 불고기 뭉치지않게 잘펴서 얹고

밥물 붓고~

뚜껑덮어 불에 올리고~

김나면 불끄고~

잠시후 약불로 뜸 5분이상 들여요~

열어보면 요런상태~

색감으로 당근,마늘종 올리고~

다시 뚜껑덮고 2분정도 뜸들이고

불끄고 잠시 놔두었어요~

짠~마늘솥밥 완성~

솥째 식탁으로 옮겨서

짠 하고 열어보이는 잘난척~ㅎ

맛난 냄새도 맡게~

마늘 모양이 하나도 안 뭉개져요~

익었을까요? 먹어보면 사르르 녹아요~

입맛 없을 땐

한그릇 요리에 맛난 양념간장만 곁들이면

한그릇 뚝딱이라죠~

딱 한끼 솥밥하면

따닷한 밥 호호 불며 맛나게 먹고~

누룽지도 먹고 굿~

밥 섞어서 담고

마늘 위에 고명으로~

마늘 보고 골라낼 사람들은

미리 으깨서 섞어주기~

양념간장의 건지만 건져서 듬뿍넣고~

슥슥 비벼요~

음~ 맛나요 맛나~

마늘이 어디있나요?

마늘냄새 일도 안나고~

한그릇먹으면

면역력이 쑥쑥~

#면역력 높이는 음식

#한그릇요리

마늘솥밥 만들어보세요~

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