깐깐한 아빠를 위한 <어묵크로와상버거> 삼진어묵 볶음용 요리어묵
얼마전 역삼동에 삼진어묵당이 오픈한 걸 보고 저절로 발이 이끌려 들어가게됐습니다. 어묵으로 만든 다양한 종류의 고로케, 어묵면 파스타, 어묵까스가 제일 눈에 띄었고 프리미엄 분식 브랜드인만큼 어묵꼬치 뿐만 아니라 떡볶이 튀김 순대 볶음밥도 먹을 수 있더라구요
고로케 한박스를 사들고와서 브랜드 검색을했는데 삼진어묵에서 레시피 공모전을 하네요..!
삼진어묵당에 들러서 독특한 제품을 보고 온터라 레시피를 연구하는 기준이 잔뜩 높아져서 평소 요리연구 할 때 보다x10000배는 더 고민했습니다~
공모전 주제는 우리가족 깐깐한 요리어묵 3종을 활용한 레시피 개발!
꼬지용, 떡볶이용, 볶음용 이렇게 3종인데 요리어묵 3종이 가진 각각 고유의 특성을 살리고, 어묵이 부재료가 아닌 메인재료가 되는, 삼진어묵당에서 판매될 법 한 레시피 개발을 목표로 삼았습니다^-^
그렇게 생각해낸 깐깐한 우리가족을 위한 <세가지맛 어묵크로와상 >
세번째! 아빠를 위한 어묵 크로와상
깐깐한 볶음용 요리어묵은 3종 중 가장 두툼한 두께라서
아빠의 식사대용으로 만들어볼게요
1인분 
60분 이내 
아무나 
궁중요리 한식 양식 일식 사찰음식 디저트 베이킹 퓨전요리 창작요리 등 다양한 레시피를 연구해 공유합니다 .
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/15재료를 준비해주세요
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STEP 2/15이번엔 동그란 크로와상을 모티브로 했어요~ 어묵 3장을 길게 4등분 해서 12조각을 만들어주세요
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STEP 3/15동봉된 불고기맛볶음용소스를 어묵 안쪽면에 발라줍니다
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STEP 4/15슬라이스한 새송이 버섯과 당근을 차례로 올려주세요
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STEP 5/15자른 어묵 12조각을 6조각씩 돌돌 말아줍니다
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STEP 6/15에어프라이어에 160도 15분 돌려주세요-!
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STEP 7/15꿀과 다진마늘을 약간 섞어 바르고 5분 더 돌려준 뒤, 데친 부추로 묶어 고정해주면
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STEP 8/15아빠를 위한 어묵크로와상 완성!
역시나 이대로 먹어도 맛있는 어묵크로와상이지만 식사대용이기에 든든한 버거로 만들어줍니다^^
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STEP 9/15동봉된 불고기맛볶음용소스와 깨와김후레이크를 밥에 섞어준 뒤 어묵크로와상 크기로 뭉쳐주세요
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STEP 10/15삶은 닭가슴살에 불고기맛볶음용소스와 다진마늘을 섞은 양념을 발라 구워줍니다
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STEP 11/15어묵크로와상>밥>닭가슴살>오이피클>어묵크로와상 순으로 쌓아 올려주면
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STEP 12/15깐깐한 우리아빠를 위한 어묵크로와상버거 ☆ 완성 ☆
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STEP 13/15깐깐한 요리어묵 3종으로 아이, 엄마, 아빠 입맛에 맞춰 무한 변신 가능한
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STEP 14/15삼진어묵 깐깐한 요리어묵 3종만 있으면 따로 소스재료를 늘어놓지 않고도 동봉된 재료들 만으로 너무 간단하고 쉽게 어묵 크로와상 3종을 만들 수 있으니 한번 도전해보세요!
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STEP 15/15
크로와상샌드위치 맛보장 레시피
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