Name: 식빵인 척하는 토스트쿠키 ♥ 슈가아이싱으로 달걀프라이도 얹어요
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 무염버터 50g; 슈가파우더 40g; 달걀 13g; 바닐라익스트랙 약간; 박력분 85g; 코코아파우더 5g; 베이킹파우더 1g; 무염버터 80g; 슈가파우더 65g; 달걀 20g; 바닐라익스트랙 약간; 박력분 140g; 베이킹파우더 2g; 슈가파우더 150g; 달걀흰자 15g; 레몬즙 7g; 따뜻한 물 약간; 식용 색소 약간

식빵인 척하는 토스트쿠키 ♥ 슈가아이싱으로 달걀프라이도 얹어요

귀염뽀짝한 홈베이킹 쿠키만들기!

초코쿠키, 기본쿠키반죽으로 식빵처럼 만들고

톡톡 잘라 구워주세요!

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6인분 이상

90분 이내

초급

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재료

코코아반죽

플레인반죽

아이싱

노하우

무염버터 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
박력분 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/11

[플레인반죽/코코아반죽]
무염버터를 부드럽게 풀고 슈가파우더를 넣고 손거품기로 섞는다.
거품기
STEP 2/11

슈가파우더가 다 섞이면 달걀과 바닐라익스트랙 넣고 섞는다.
STEP 3/11

박력분과 베이킹파우더를 체쳐 넣고 고무주걱으로 섞는다. 코코아반죽은 이때 박력분, 코코아파우더, 베이킹파우더를 함께 체쳐 넣고 섞는다.
고무주걱

휴바트 채반
STEP 4/11

코코아 반죽은 지퍼백에 넣어 3mm 두께로 밀어편 후 냉동실에 10분 이상 휴지시킨다.
지퍼백
STEP 5/11

플레인반죽은 지름 1.5cm x 길이 10cm 원통형 1개, 가로 3cm x 세로 4cm x 길이 10cm 사각형 모양으로 빚는다.
STEP 6/11

원통형을 반으로 잘라 사각형의 양쪽끝에 붙인 후 코코아반죽으로 겉을 감싼다.
STEP 7/11

랩을 씌워 냉동실에 10분 정도 굳힌다.
랩
STEP 8/11

쿠키반죽을 칼로 5mm 두께로 자른 후 170도 오븐에 10분 정도 구운 후 식힘망에서 완전히 식힌다.
오븐
STEP 9/11

[아이싱]볼에 슈가파우더, 달걀흰자, 레몬즙을 넣고 잘 섞는다.
볼
STEP 10/11

뜨거운 물을 조금씩 넣으며 원하는 농도를 맞춘 뒤 식용색소를 넣어 원하는 색을 만든다.
STEP 11/11

구워진 쿠키에 아이싱으로 장식하여 완성한다.