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기와지1호쌀 반전매력 빨간맛 밥케잌
5컬러 (빨,초,검,흰,노) 푸드이고 비주얼은 케잌 모양이지만 맛은 한국 음식맛에 가깝습니다.

기와지쌀의 장점인 쌀의 고유한 단맛을 끌어올리고 찰진 식감을 살리면서 한 번 구워줌으로써 '겉바속찰'을 표현해 보고 싶었습니다.

보이는것이랑 다른 맛,색다른 식감을 살린 퓨전요리입니다.
1인분 60분 이내 초급
elliws재원맘tv속 레시피 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws
재료
양념재료
고추장소스(방울토마토)
노하우 영상
  • 소고기다짐육 손질법
  • 소고기다짐육 조리법
  • 소고기다짐육 보관법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 방울토마토 손질법
  • 레몬 손질법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 꿀 조리법
  • 식용유 조리법
  • 고추장 조리법
조리순서
쿡팁
사각틀이 작으면 밥속에 소고기,토마토를 넣지 말고 밥으로만 만드셔요.

새콤한 맛이 살짝 돌고 매콤한 맛도 있어서 사계절중에 여름에 어울리는 음식입니다.

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