우삼겹 숙주 볶음...
저렴한 우삼겹 한팩 사다가 볶아봤어요~
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/13굴소스 1큰술, 노두유 1큰술, 요리당 1큰술,참치액 2큰술, 들기름 1큰술을 넣고 섞어서 양념장부터 만들어 둡니다
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STEP 2/13숙주는 한봉지 씻어서 준비하구요
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STEP 3/13우삼겹도 준비합니다
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STEP 4/13청경채는 반으로 갈라 준비하구요
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STEP 5/13양파 반개도 채 썰어 줍니다.
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STEP 6/13웍을 달군 다음 우삼겹을 볶아줍니다
우삼겹에서 기름이 많이 나오기 때문에 굳이 기름 두를 필요 없어요~
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STEP 7/13우삼겹이 익으면 양파 넣고
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STEP 8/13다진마늘 1티스푼도 넣고 같이 볶아줍니다.
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STEP 9/13매콤한 맛을 내기 위해 베트남고추도 넣어줍니다.
매운게 싫으면 안 넣어도 됩니다.베트남 고추 대신 청양고추를 넣어도 됩니다.
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STEP 10/13그 다음 숙주 몽땅 넣고
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STEP 11/13만든 양념장도 모두 넣어주고 골고루 버무려 줍니다.
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STEP 12/13마지막 청경채 넣고 대충 뒤적거려주면 청경채는 숨이 금방 죽어요~
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STEP 13/13다 됐으면 참기름 1큰술과 통깨, 후춧가루 뿌려주면 우삼겹 숙주 볶음 완성입니다.
- 우삼겹 대신 차돌박이로 해도 됩니다.
5.00
리뷰별점
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박지성 맘리뷰별점맛있게 잘먹었어요~~똑같이따라해먹었어요ㅋㅋ2021.07.10 17:32쉐프의 한마디맛있으셨다니 다행입니다^^ 감사합니다^^2021.07.10 20:14 -
오기♥️리뷰별점맛있어요.2021.05.31 20:23쉐프의 한마디감사합니다^^2021.05.31 21:20
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