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누룽지 로제 곤약떡볶이[가와지1호쌀]
'로제 소스'는 우유와 크림, 토마토소스를 섞어 만든 이탈리아 소스인데,

국내에서는 우유와 크림에 고추장을 가미해 만든 로제 소스가 인기죠 ~

그 소스를 이용해 남녀노소가 좋아할수 있는 곤약떡볶이를 만들어 보았습니다.

또한 무거울 수 있는 소스에 떡 대신 곤약을 넣었으며 식감이 있도록 누룽지를 더해 완성했습니다.
2인분 30분 이내 초급
쩡이의요리조리https://bit.ly/2CUhg7i
재료
로제소스
노하우 영상
  • 곤약 손질법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 어묵 손질법
  • 비엔나소세지 손질법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 올리고당 조리법
  • 생크림 조리법
조리순서
쿡팁
곤약 대신 떡볶이 떡을 넣으셔도 좋습니다 ~

매운걸 좋아하시는 분들은 청양고추 썰어 넣어주세요 !!
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