[♥참드림쌀♥] "홍양갱의 밤 - 초간단 멸치주먹밥"
아이도 어른도 함께 먹을 수 있는 초간단 멸치주먹밥!
떡볶이와 함께 곁들여 먹어도 아주 맛있답니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
간단하고 쉽게 따라할 수 있는 요리를 알려드려요 ^^
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10먼저 밥을 해주시면 됩니다.
저는 토종벼로 개발해서 구수한 밥맛이 일품인
참드림쌀로 한번 밥을 지어봤어요~!주먹밥이기 때문에 밥은 질게 만들지 마세요~!
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STEP 2/10잔멸치를 준비해주시고 종이컵으로 1컵 담아주세요.
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STEP 3/10끓는물에 잔멸치를 1분이내로 한번 데쳐주세요.
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STEP 4/10데쳐낸 멸치를 찬물로 씻은 후 물기를 빼주시면 됩니다.
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STEP 5/10단무지(40g)는 잘게잘게 썰어서 준비해주세요.
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STEP 6/10기름을 두룬 팬에 물기를 뺀 멸치를 넣고 물기가 날아갈때까지 볶아주세요.중불
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STEP 7/10물기가 어느정도 사라지면 맛술(30g), 간장(30g), 설탕(1T), 올리고당(1T)를 넣고 바글바글 조려주세요.한눈파는사이에 타버릴 수 있으니 잘 지켜봐주세요!
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STEP 8/10맛있게 익은 밥 한공기 반에 멸치볶음과 단무지를 넣고 섞어주세요.
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STEP 9/10기호에 따라서 통깨, 참기름 추가하셔도 되는데 저는 그냥 이대로 만들어 먹었답니다.단맛보다 짠맛을 더 원하시면 설탕은 빼고 멸치를 볶아주세요.
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STEP 10/10먹기 좋게 주먹밥으로 만들어주면 완성입니다.
- 단맛을 싫어하시는 분들은 설탕을 빼고 만들어주세요~!
5.00
리뷰별점
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오기♥️리뷰별점맛있어요.2021.05.29 10:03쉐프의 한마디맛있게드셨다니 다행이네요 ^^ 좋은하루보내세요~2021.07.03 23:24
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