호박채전
갑자기 날이 더워 입맛도 없는 데 요몇일 비가 와서 남은 자투리 야채를 이용해 바삭하게 전을 부쳐먹었어요
2인분 
15분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5호박과 당근은 최대한 얇게 채썰어준다
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STEP 2/5볼에 달걀 2개를 곱게 풀은 후 채친 호박과 당근을 넣고 크래미 6개를 잘게 찢어넣고 청양고추 1개는 다져넣고 튀김가루 2T, 소금 3꼬집을 넣은 후 골고루 섞어준다
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STEP 3/5반죽이 있는 듯 없는 듯 넣어주고 골고루 섞어준다전을 얇게 부쳐야 바삭하게 튀긴 듯한 식감으로 먹을 수 있다
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STEP 4/5팬에 식용유를 넉넉히 넣은 후 한수저씩 떠서 올려준다중불
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STEP 5/5재료를 얇게 올려 한쪽이 다 익으면 반대쪽을 익히도록 한다중불재료를 수북히 올리지말고 얇게 올려줘야 바삭함이 좋다
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