쑥갓두부무침 고소한 쑥갓나물 요리
요즘 텃밭 상추 쑥갓 등 채소들이 잘 자라기에 좋아하는 #쑥갓요리
#쑥갓두부무침 을 만들었어요
제가 두부를 좋아해서 두부와 쑥갓을 무치는 #쑥갓무침 을 좋아하거든요
그럼 만들기도 쉽고 간단한 #두부쑥갓나물
만들어 볼까요
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 쑥갓데칠때
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조리순서
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STEP 1/7쑥갓은 깨끗하게 씻어 식초를 푼 물에 5분 정도 담가 놓았다가 헹구어 줍니다
두부는 베보자기에 넣고 물기를 꼭 짜줍니다
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STEP 2/7팔팔 끓는 물에 소금을 넣고 쑥갓을 넣고 데쳐줍니다
닥친 쑥갓은 흐르는 물에 헹구어 물기를 빼줍니다
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STEP 3/7물기를 꼭 짠 다음 쑥갓에 참치 액과 다진 마늘을 넣고 살살 무쳐줍니다
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STEP 4/7쑥갓부터 버무린 다음 물기를 뺀 두부를 넣고 무쳐줍니다
통깨와 들기름이나 참기름을 넣고
혹시나 부족한 간은 소금으로 해줍니다
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STEP 5/7완성 접시에 담고 통깨 솔솔 뿌려줍니다
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STEP 6/7부드러운 두부와 쑥갓이 어우러진 맛있는 #한끼반찬 입니다
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STEP 7/7#반찬 으로 휘리릭 만들어 먹는 맛있는 반찬으로
쑥갓 향이 향긋하고 맛있어요
쑥갓두부무침 맛보장 레시피
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