명란젓갈 상추 들기름비빔밥
텃밭에서 상추를 따왔어요
어린잎이 연하고 얼마나 맛있어 보이는지 상추쌈으로 하기에는 너무 어리고 비빔하기에 딱일것 같아서 냉장고에 있는 명란젓깔 얹어 비빔밥 만들어 봤어요
얼마나 맛있게요
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/15명란젓갈 큰것 1개 준비해 줍니다
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STEP 2/15겉막은 벗겨주는게 좋아요
그냥송송썰어 준비해도 되구요
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STEP 3/15막을 벗겨준 명란은 젓갈에 들기름 통깨로 양념을 해줍니다
들기름싫으시면 참기름으로 넣으시면 되요
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STEP 4/15어린상추잎은 깨끗히 씻어 물기를 빼서 준비해요
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STEP 5/15계란도 끓는물에 10분정도 삶아 6등분 해주고 당근과 대파도 송송 썰어준비 해나요
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STEP 6/15찬밥을 있는것 활용해주면 됩니다
저는 잡곡밥이 남아있어 렌지에 2분정도 돌렸어요
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STEP 7/15큰볼에 차례로 담아 볼까요
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STEP 8/15상추를 바닥에 깔고 따듯하게 데운 밥한공기 얹어주고
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STEP 9/15달걀6등분 한것도 나눠서 얹어 줍니다
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STEP 10/15당근과 대파 썰은것 가장자리로 돌러가며 얹어 줬어요
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STEP 11/15명란젓갈은 맨나중 올려 주면서
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STEP 12/15통깨도 솔솔 얹어봐요
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STEP 13/15청량고추 송송썬것 올려주면서
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STEP 14/15마지막 참기름 한방울 톡 떨어 트려주면
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STEP 15/15맛있는 명란젓갈 비빔밥 완성예요
- 계란은 안넣으셔도 되구요
아보카도로 얹어 주셔도 괜찮아요
들기름 싫으시면 참기름으로 대체
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