3인분
15분 이내
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조리순서
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STEP 1/13스팸은 뜨거운 물에 헹궈 겉면의 기름기를 제거해주세요.
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STEP 2/13키친타올을 사용하여 스팸 겉면의 물기를 제거합니다.
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STEP 3/13절구나 손을 사용하여 스팸을 곱게 으깨주세요.
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STEP 4/13필수로 넣어야하는 채소는 대파와 청양고추입니다.
냉장고에 굴러다니는 다른 채소들을 넣으셔도 좋아요.
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STEP 5/13대파와 청양고추는 송송 썰어주시고 당근은 잘게 썰어주세요.
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STEP 6/13곱게 으깨진 스팸에 다진 채소, 달걀, 전분, 후추를 넣어주세요.
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STEP 7/13수저나 손을 이용해 잘 섞어줍니다.반죽이 너무 질다싶으시면 전분이나 부침가루를 1스푼 추가하시면 됩니다~
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STEP 8/13반죽을 적당량씩 떼어 동그란 모양으로 만들어주세요. 저는 총 10개 나오네요^^
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STEP 9/13중불로 가열된 팬에 적당량의 기름을 둘러주세요.중불
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STEP 10/13반죽을 넣어 중약불에서 익혀줍니다.중약불
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STEP 11/13타지않게 중약불에서 계속해서 앞뒤로 뒤집어주세요.중약불
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STEP 12/13앞뒷면 모두 바삭하고 노릇하게 구워지면 다 구우신겁니다.
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STEP 13/13키친타올에서 기름기를 빼주시면 담백한 스팸동그랑땡이 완성됩니다^^
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