가족과 함께 모여 달달한 머랭롤케이크를 만들어 먹어요!
달콤하고 폭신한 머랭롤케이크!
바삭하고 촉촉한.... 그리고
라즈베리필링이 들어가서 상큼까지한 홈베이킹 디저트만들기!
조금 어렵기는 하지만,
차근차근 만들면 성공할 수 있어요!
오늘은 달달한 머랭디저트로
가족과 함께 달달한 하루보내세요!
세상의모든레시피 만개의레시피
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 라즈베리소스
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- 머랭반죽
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- 요거트크림
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10[라즈베리소스]냄비에 냉동라즈베리, 설탕을 넣고 잘 저으면서 끓인다.
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STEP 2/10설탕이 모두 녹고 보글보글 끓으면 레몬즙을 넣고 섞은 후 불에서 내려 식힌다.
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STEP 3/10[머랭반죽]볼에 달걀흰자를 넣고 설탕을 3번에 나누어 넣으면서 머랭을 올린다.
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STEP 4/10단단한 머랭이 되면 화이트와인비네거, 옥수수전분을 넣고 섞는다.
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STEP 5/10유산지를 깔아둔 팬에 머랭반죽을 평평하게 펼친 후 아몬드 슬라이스를 뿌린다.
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STEP 6/10170도 예열한 오븐에 20~25분 굽는다.
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STEP 7/10구워진 머랭시트는 틀에서 빼 식힘망에서 식힌다.
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STEP 8/10
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STEP 9/10구워진 머랭시트의 유산지를 제거하고 크림을 골고루 바른 후 냉동베리를 골고루 뿌린다.
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STEP 10/10롤 형태로 동그랗게 말아 유산지를 감싼 후 냉장고에 1시간 이상 두고 먹기 직전에 자른다.
롤케이크 맛보장 레시피
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